Küchenmaßeinheiten – auf einen Blick

So jetzt wird es aber allerhöchste Eisenbahn!! Der Frühling hatte gerade mal wieder Pause, aber das ist kein Grund für uns, uns wieder auf die Couch zu legen. Wir powern jetzt ein wenig. Egal, wo ihr seid - dieses Workout geht überall! Um nicht völlig planlos mit der „Operation frühlingsfit“ zu starten, frage ich Marcel…

Göttlich-geniales Essen Es war einmal eine Menschheit, die nach dem Heiligen Gral der Faltenbekämpfung suchte. Mit folgendem Text möchten wir aus dem Jungbrunnen der Pflanzenkraft schöpfen. Schon lange existiert Wissen im Ayurveda darüber, wie uns Nahrung gesund hält und sogar verjüngen kann. Und auch moderne Wissenschaft weiß um die heilsame Wirkung von sekundären Pflanzenstoffen und…

Die Hälfte der deutschen Bevölkerung unterschreitet die tägliche empfohlene Calciumzufuhr. Veganer haben es noch schwerer, allein über die Nahrung ausreichend Calcium aufzunehmen. Pflanzliche Nahrungsmittel enthalten wenig Calcium aber Substanzen, die die Calciumaufnahme hemmen, z. B. Oxalsäure, Phytate und Ballasstoffe. Die gute Nachricht: Veganer haben eine niedrigere Calciumausscheidung. Die Ausscheidung ungenutzen Calciums steigt nämlich mit dem…