Food Elements möchte allen Interessierten zeigen, wie man sich leicht und easy gesund ernähren kann. innerhalb der Planetary Health Diet.
Wir glauben, dass eine pflanzenbasierte Ernährung grundsätzlich für jede und jeden geeignet ist. Dabei ist es vollkommen gleichgültig, ob ihr euch strikt vegan ernähren möchtet oder ob ihr euch für etwas mehr gemüselastige Abwechslung auf eurem Teller interessiert.
Unser Mission
Viele leckere, tolle, ausgefallene und einfache Rezepte. Von allem etwas, von nichts zu viel und gerade genug, dass ihr zum Nachmachen motiviert werdet. Das Ganze angefüttert mit einer großen Portion wissenschaftlicher Untermauerung – damit auch das Gehirn satt wird.
In unseren Rezepten achten wir sehr auf die Qualität der Zutaten, weil uns eine ausgewogene und vollwertige Ernährung wichtig ist.
Doch nicht nur das: Sich pflanzenbasiert zu ernähren, heißt mehr, als „nur“ gesund zu leben. Hier steckt eine Philosophie dahinter – es geht um ein großes Ganzes. Um Tierethik, um Ökologie, um Emissionen – und um die Frage, wie wir unsere Zukunft gestalten wollen. Und die beginnt auf unserem Teller. Daher bemühen wir uns in unseren Rezepten ebenfalls darum, dass die verwendeten Zutaten gerade Saison haben und aus der Region stammen –Bio-Herkunft ist uns wichtig.
Unser Ziel
Wir möchten euch zeigen: Bewusste Ernährung ist leicht zu erlernen und macht viel Freude, wenn man einmal angefangen hat, sich dafür zu öffnen. Es gibt immer wieder Neues zu entdecken – und das, was ihr Tolles kreieren könnt, dürft ihr im Anschluss mit einem guten Gewissen genießen.
Und zu beweisen, dass das alles ganz einfach sein kann, ist unser Hauptanliegen. Wir möchten euch zeigen, dass der Weg zur bewussten Ernährung eigentlich ein Kinderspiel ist.
Was ihr euch bieten können
Vorträge, Redaktion, Rezeptentwicklung, Ernährungsberatung, Food Fotografie, Advertorials, Workshops